鉄フライパン

「手で使うものを、手でつくらなくてどうするの？」柳宗理の言葉である。
理念は全くシンプルである。
キッチンウェアのデザイン工程では、実物大の立体模型が、もちろん手で作られ、その模型で完成品と同じ使い方をして、徹底的に検証したという。 「人間の手が知っている。」いい言葉だと思う。
デザイン制作で惜しみない愛を受けたキッチンウェアとして愛して使いたい。
田中俊行